連載

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  漆の研究でコーヒーを科学する
  サザコーヒーの鈴木太郎代表取締役社長が、コーヒーの香りについて明治大学 理工学部 応用化学科の本多貴之准教授と共同研究を展開。1杯3,000円のパナマ・ゲイシャを飲みながら始まった、対談の模様をお伝えします。
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  「日本語」のおもしろさ
  時代の流れで変わっていく言葉や、その使われ方。しかし、流行りの言葉を日本語研究の視点から見てみると、その誕生の背景には一定の法則があることも。研究視点から見る「最近の言葉」のおもしろさを、文学部・小野正弘教授が解説！