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プロフィール

金子 賢太朗
教育・研究テーマと関連するSDGsの達成目標に向けて取り組んでいます。

金子 賢太朗

明治大学 農学部 専任講師

研究分野
栄養生化学、栄養生理学、食シグナル学
研究テーマ
食と脳のコミュニケーションを支える分子基盤の解明
主な著書・論文
  • 「An orally active plant Rubisco-derived peptide increases neuronal leptin responsiveness」(共著・Scientific reports・2022年)
  • 「Appetite regulation by plant-derived bioactive peptides for promoting health」(Peptides・2021年)
  • 「Rap1 in the VMH regulates glucose homeostasis」(共著・JCI insight・2021年)
  • 「Gut hormone GIP induces inflammation and insulin resistance in the hypothalamus」(共著・Endocrinology・2020年)
  • 「Gut-derived GIP activates central Rap1 to impair neural leptin sensitivity during overnutrition」(共著・The Journal of clinical investigation・2019年)
  • 『【エネルギー代謝調節研究の新展開】視床下部低分子量Gタンパク質Rap1によるレプチン感受性・肥満の制御』(共著・科学評論社・2017年)
  • 「Neuronal Rap1 Regulates Energy Balance, Glucose Homeostasis, and Leptin Actions」(共著・Cell reports・2016年)

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